誰(shuí)可以幫我說(shuō)說(shuō)圣芝紅酒?到底是個(gè)什么樣的?
圣芝莊園于1768年創(chuàng )立于法國波爾多地區，是由Suamgy家族擁有，酒莊主人沉迷于葡萄種植技術(shù)和釀造工藝的開(kāi)發(fā)和創(chuàng )新。發(fā)展至今，莊園的后代將圣芝莊園的葡萄園分布于法國的各個(gè)地區，并且收購了西班牙、意大利等等國家的葡萄園。歷經(jīng)幾個(gè)世紀的沉淀，酒莊依然遵循古法釀造紅酒，近30年在許多國際性的葡萄評比和展覽上屢獲殊榮。2012年進(jìn)入中國市場(chǎng)，圣芝目前已經(jīng)在中國華南響有名氣
進(jìn)口紅酒怎么辨認?
辨認進(jìn)口紅酒的方法主要包括以下幾個(gè)方面： 1. 標簽和包裝：仔細觀(guān)察紅酒瓶上的標簽和包裝，進(jìn)口紅酒通常會(huì )在標簽上注明產(chǎn)地、酒莊、葡萄品種等信息。一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)口紅酒的標簽會(huì )有詳細的英文描述，并且包裝精美。 2. 印章和防偽標識：一些進(jìn)口紅酒會(huì )在瓶蓋、瓶身或標簽上設置專(zhuān)屬的防偽標識或印章，可以通過(guò)掃描二維碼或查詢(xún)相關(guān)官方網(wǎng)站驗證真偽，確保購買(mǎi)到正品。
1.看條碼 69開(kāi)頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。 2.看計量單位 以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。 3.看生產(chǎn)日期 原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線(xiàn)編號.11：58是那天精確的灌裝時(shí)間。
西班牙進(jìn)口葡萄酒怎么辨別真假?
葡萄酒怎么鑒別?
1、酒塞辨別法 打開(kāi)酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，一般酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。 2、酒瓶外觀(guān)辨別法 看紅酒瓶的標簽印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的跡象，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡。看條形碼。一般69開(kāi)頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。
（1）紙巾法：取一張三層材質(zhì)較好的紙巾，將葡萄酒滴在上面，由于葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開(kāi)的濕跡是均勻的紅色，沒(méi)有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由于采用人工色素勾兌而成，色素顆粒大，會(huì )沉淀在紙巾的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯。 （2）堿法：將堿塊磨成粉末，撒入葡萄酒中，攪拌均勻，如果葡萄酒顏色沒(méi)有變化，說(shuō)明是色素等勾兌出來(lái)的，而如果變成藍黑色、藍紫色等，則是真葡萄酒
步驟/方式一 如何品鑒葡萄酒的好壞：一看，二聞，三品。 一看：將酒倒入醒酒器中或酒杯中，讓其醒下，看酒的掛杯，看酒腿是否勻稱(chēng)。對著(zhù)光亮處看看酒的顏色是否透亮。呈：紅色（淺或深）——紫紅色 （新酒）—— 石榴紅—— 血紅色（經(jīng)過(guò)陳釀的酒）-——暗紅色——棕紅色（氧化過(guò)渡、陳釀過(guò)渡或是壞葡萄酒）。最好是在白色背景下來(lái)觀(guān)察。從酒杯正上方看，看酒是否清澈明亮。如渾濁說(shuō)明酒質(zhì)不佳或已變質(zhì)。 步驟/方式二 二聞：這個(gè)聞和品就需要你對 酒有一定的認識。知道所聞的酒的果香。 或者其香味的特點(diǎn)。各國產(chǎn)區的葡萄不同，香味也不同，但還是可以聞到其果香。 步驟/方式三 3品。紅酒開(kāi)瓶后，醒一會(huì )，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嘗紅酒，好的紅酒酸--甜---苦---澀，相對均衡，酸澀消散較快，醇香綿長(cháng)，口感圓潤香味和口感有階梯感。不好的酒，過(guò)于算澀或平淡如水 對我有幫助
葡萄酒的真假鑒別的方法： 1．首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。 2．可以用“紙巾檢測法”，將葡萄滴在紙巾上，如果在紙巾上擴散開(kāi)的濕跡是均勻的葡萄的紅色，沒(méi)有明顯的水跡擴散說(shuō)明是真品。 3．買(mǎi)酒時(shí)應注意瓶里的酒的高度，10年以?xún)鹊木疲紤械健邦i彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
一看：讓我們從酒瓶開(kāi)始觀(guān)察，看看瓶口包裹的金屬瓶蓋箔是否被瓶塞頂起，瓶塞是否鼓起。再檢查一下瓶塞上有沒(méi)有裂紋，特別是一條條紫色的干紋。任何瓶塞的破損都會(huì )導致氧氣與酒充分接觸從而導致了酒的氧化。如果瓶塞完好無(wú)損，我們就可以開(kāi)瓶倒酒從而進(jìn)一步探索酒的品質(zhì)了。 現在，讓我們觀(guān)察一下杯中酒。對于紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，焦黃色、棕色是酒質(zhì)變壞的特征；而對于白葡萄酒，淺金色變成棕黃就是變化的信號。但要記住一點(diǎn)，很多經(jīng)過(guò)橡木桶培養的霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒自帶金色的光暈，這不代表它的酒質(zhì)有問(wèn)題。另外，一些加強酒也呈現出比較深的顏色，不能一概而論。 二聞：要知道，酒質(zhì)的變化是可以聞出來(lái)的。因為，好酒中呈現的成熟水果香、香料香和泥土氣息同過(guò)分柔和甚至是霉味的區別還是很大的。濕紙板、濕狗和尖酸的醋味都是變壞了的酒的特征。例如，受到了軟木塞污染的酒會(huì )帶有三氯苯甲醚特有的霉味，令人十分不悅。
西班牙品牌文化故事?
西班牙進(jìn)口紅酒的鑒別方法?
